Communication (Agro)alimentaire

Il y a quelques semaines, j'ai eu l'honneur d'assister avec d'autres blogueurs à un déjeuner autour de Guillaume Garot, ministre délégué à l'Agroalimentaire, pour discuter du gaspillage alimentaire. J'avais déjà évoqué ce sujet sur le blog, et vous en avez certainement entendu parler dans les médias dernièrement, mais le Gouvernement s'est donné l'objetif de réduire de moitié le volume des déchets alimentaires d'ici 2025.

"Chaque foyer jette 20 à 30 kg de nourriture par an.

Ce gaspillage représente plus de 400 euros pour une famille de 4 personnes"

Le but n'est pas de culpabiliser le consommateur, mais de le sensibiliser et l'amener progressivement à changer ses habitudes et à réduire son gaspillage alimentaire. Pour cette raison, le Gouvernement a choisi la carte de l'humour et la légèreté pour sa campagne de communication.

Les 3 dernières affiches qui ont été dévoilées la semaine dernière, ciblent le problème des fruits et légumes injustement jetés en raison de leur apparence... je trouve leurs slogans particulièrement réussis !

Si vous souhaitez plus d'infos, je vous invite à vous rendre sur le site alimentation.gouv.fr : vous y trouverez des dossiers très complets et tous les conseils pour vous aider à réduire vos déchets alimentaires (Comment cuisiner les restes ? Comment bien ranger son frigo?...). Et si vous avez d'autres astuces pour moins jeter, n'hésitez pas à les partager !

Article sélectionné par Libé food (12/12/2012)

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