Communication (Agro)alimentaire

Aujourd’hui, gros élan d’égocentrisme, je vais vous parler de moi. Enfin plutôt d’une bonne nouvelle me concernant et que j’avais envie de partager avec vous. Il y a quelques temps, 3 “Croqueuses ” lyonnaises ont eu la très chic idée d’organiser pour les Lyonnais, un concours de recettes “Fraises et Framboises à croquer”.

Comme son nom le laisse entendre, il s’agissait d’imaginer une recette à base d’un produit à la fraise / framboise issu de l’Épicerie Fruit. Un concours ouvert à tous (pas uniquement aux blogueurs culinaires j'entends, ce qui est rare !). Forcément je saute sur l'occasion. J'aime me triturer les méninges, surtout lorsqu'il s'agit de faire preuve de créativité en cuisine.

Qui sont les Croqueuses ?
3 jeunes demoiselles qui souhaitent faire bouger la gastronomie à Lyon.
- Fanny de l’Épicerie Fuit. Cette boutique est un véritable paradis pour tous les amateurs de fruits et produits dérivés. Vinaigres, coulis, confitures, fruits séchés… Je vous conseille les fraises moelleuses ♥
- Guillemette, du salon gourmand Chez Guillemette. Je n’entends que de bonnes critiques à son sujet, il me tarde de le tester !
- Marjorie du blog Faim de Lyon, où celle-ci nous partage ses "pérégrinations culinaires de prédatrice affamée". Véritable référence pour qui souhaite parcourir les meilleurs (ou pas) restos de Lyon et alentours. Rien à voir avec un banal guide de restos hein, Marjorie a la plume légère et subtile, et sait retranscrire ses émois culinaires au travers de sa prose ! Autrement dit, elle sait émoustiller nos papilles.

Qui sont les Croquants ?
Pas moins de 55 participants (véritable succès !) ont joué le jeu, 11 ont été sélectionnés (découvrez les toutes ICI CLIC CLIC) par les redoutables croqueuses… la mienne y compris !!! (la voilà la louche d'égocentrisme !)

Fraises moelleuses & éclats de pistaches

dans leur cocon de glace au Saint Marcellin.

Ô joie, ô bonheur, ô excitation... ô pression ! Prochaine étape : le fameux “Gang des testeuses lyonnaises”* s'arme de cuillères et fourchettes et passe à l'attaque gustative de chacune des 11 recettes...

La suite au prochain épisode.

* Redoutable gang qui parcourt les adresses lyonnaises et a élu le Meilleur Pâté en croûte, le Meilleur Macaron au chocolat ou encore le Meilleur Croissant de Lyon. Rien que ça ;)

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