Communication (Agro)alimentaire

Aujourd'hui je vais vous parler d'un très beau projet qui me tient particulièrement à cœur : le petit carnet de recettes Le Roquefort et les enfants récemment créé par les Fromageries Papillon. LE coup de cœur qui a ses raisonS, avec un grand "S" à la fin. Parce que j'ai été professionnellement impliquée d'abord. Mais aussi et surtout parce que ce carnet est le fruit d'une démarche qui mérite d'être valorisée. 

Photo : © Fromageries Papillon

Au travers de ce petit carnet*, les Fromageries Papillon souhaitent éveiller les enfants au goût et leur transmettre la passion pour la cuisine et la gastronomie dès leur plus jeune âge. Plaisir, savoir-faire, partage, transmission... des valeurs essentielles à la sauvegarde du patrimoine gastronomique français, duquel fait indubitablement partie le Roquefort, Roi indétronable de nos plateaux de fromages. 14 recettes originales, gourmandes et ludiques que les plus petits peuvent réaliser avec leurs parents, mais aussi tous seuls pour les plus aguerris. De quoi amuser toute la famille, en cuisine et autour de la table !

Photos : © Fromageries Papillon

Autre raison pour laquelle je suis attachée au carnet de recettes Le Roquefort et les enfants, c'est qu'il a été entièrement illustré par une jeune styliste culinaire talentueuse et dont j'avais depuis très très longtemps envie de vous parler. Vous allez vite comprendre pourquoi. Il s'agit d'Emilie Guelpa, plus connue sur la blogosphère sous le nom de son blog Griottes, et qui a notamment remporté le prix de la meilleure photo de blogculinaire amateur du Festival international de la photographie culinaire en 2010. Emilie Guelpa, c'est une imagination débortante et un regard artistique qui habille notre environnement quotidien de motifs, de petits nuages en papier et autres gommettes de couleur, et nous embarque dans un univers doucement poétique et coloré...

Photos : © Fromageries Papillon

Parce qu'il me serait impossible de vous résumer son travail en seulement quelques photos, je vous invite grandement à vous rendre sur son blog... Un pur délice pour les yeux et les papilles !

Photo : © Emilie Guelpa

* Vous pouvez vous procurer gratuitement le carnet de recettes "Le Roquefort et les enfants" dans les caves de Roquefort Papillon, ou en le téléchargeant (toujours gratuitement) sur le site des Fromageries Papillon ou sur le blog Les recettes Roquefort Papillon.

Article sélectionné par Libé food (25/04/2012)   

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