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Quel est le point commun entre des chips apéritives, des goûters pour enfants, des nuggets de poulet ou encore des steaks hachés ? A priori aucun, si ce n'est celui d'appartenir aux aliments "plaisir" et de constituer ce qu'il y a de moins raisonnable d'un point de vue nutritionnel. Pourtant, après un diagnostique approfondi des linéaires ces derniers mois, les experts (c'est-à-dire moi) sont formels : la "fièvre du donut" semble avoir touché l'ensemble des rayons ! Evidemment, ce n'est pas le donut en tant que tel auquel je fais référence, cela fait déjà des années que ce beignet sucré tout droit venu d'Amérique du Nord a envahi l'Hexagone. Je sais bien. Mais plutôt à sa forme torique qui a inspiré plusieurs innovations chez des marques comme St Michel, Maître CoQ ou dernièrement Vico. Se pose alors la question : "Mais pourquoi ?". Du donut, ils n'en gardent que le nom (ou en partie) et son allure de grosse bouée... Comme pour mieux rappeler celle qu'une consommation abusive nous assure à la clé ? Toujours est-il que ça me laisse bouche b(ou)ée.
Les Curly Donuts de Vico
Curly, la recette à succès de Vico (groupe Intersnacks) se décline depuis quelques semaine sous une forme inédite : le donuts ! Pour ce tout nouveau produit, le fameux biscuit soufflé à la cacahuète joue dans le répertoire sucré-salé grâce à son enrobage de véritables cacahuètes caramélisées concassées.
Les Doonuts de St Michel
La très française St Michel s'est mise à la mode US avec des nouveaux goûters en forme de beignet, disponibles en 2 versions : les "Doonuts" marbrés chocolat ou nappés de chocolat.
Les Donuts de poulet de Maître Coq
Depuis plusieurs mois maintenant, la marque Maître Coq, "spécialiste du poulet sous toutes ses formes" propose ses filets de poulet pané sous un format donuts, pour une dégustation de type snacking", à la fois ludique et conviviale (comme le font déjà certaines chaînes de fast-food).
Les donuts de Colin d'Alaska de Cité Marine
La marque bretonne Cité Marine ose le mélange poisson-fromage avec ses donuts de Colin d'Alaska MSC mariés à des dés d’emmental, le tout enrobé d’une chapelure aux filaments de pomme de terre dorée et croustillante, "pour une sensation crousti-moelleuse"...
Les P'tits D'Rolls de Charal
Pour les enfants, la marque leader du rayon boucherie en GMS propose des steaks hachés 100% pur bœuf... mais avec un trou.
