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Dans quelques jours, la capitale des Gaules va vibrer au rhytme des casseroles, spatules et couteaux de chefs (et autres smartphones de "foodistas") venus des 4 coins de la planète pour se retrouver lors du Sirha 2017*, le plus grand salon de la gastronomie du monde ! Presqu'une semaine pendant laquelle les papilles des gastronomes vont se délecter des nombreux rendez-vous de l'évènement (repas, dégustations, concours, débats/conférences, démonstrations...), avec pour point d'orgue les 24 & 25 janvier, la finale du Bocuse d'Or 2017.
Oubliez Top Chef et compagnie, les Bocuse d'Or c'est le concours le plus prestigieux du milieu, créé en 1987 par celui qu'on ne présente plus : Monsieur Paul (Bocuse). Le genre de compétition capable de mobiliser les chefs de toutes les nations, réunir des cars entiers de gastronomes venus des 4 coins du monde supporter leur équipe, et de déclencher des ambiances dignes des plus gros matches de football. Elle s'enflammerait pas un peu là Marion, non ?! Il faut le voir pour le croire (je n'ai pas encore eu cette chance), mais les vidéos de retransmission que j'ai pu visionner m'ont montré que ce n'était vraiment pas des salades. En outre, cette année le concours des Bocuse d'Or fête ses 30 ans, l'édition s'annonce assurément des plus savoureuses.
En attendant que les 24 chefs sélectionnés s'affrontent mardi et mercredi prochains pour décrocher le plus grand trophée de la gastronomie, la joute est pour le moment créative. Depuis quelques années, les pays finalistes sont mis au défi de réaliser le plus joli poster annonçant leur participation à la compétition. Et c'est au grand public de voter pour son préféré ! Vous allez voir, si beaucoup d'affiches sont très classiques, en revanche d'autres ne manquent pas d'imagination, et de mon côté, j'ai déjà ma petite sélection (les petits ❤ ou ❤❤❤)... et vous ?
HONGRIE
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Poster de l'équipe de Hongrie - Bocuse d'Or 2017
GUATEMALA
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Poster de l'équipe de - Bocuse d'Or 2017
ALLEMAGNE
Poster de l'équipe d'Allemagne - Bocuse d'Or 2017
ISLANDE
Poster de l'équipe d'Islande - Bocuse d'Or 2017
FRANCE
Poster de l'équipe de France - Bocuse d'Or 2017
FINLANDE
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Poster de l'équipe de Finlande - Bocuse d'Or 2017
ESTONIE
Poster de l'équipe d'Estonie - Bocuse d'Or 2017
MAROC
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Poster de l'équipe du Maroc - Bocuse d'Or 2017
JAPON
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Poster de l'équipe du Japon - Bocuse d'Or 2017
DANEMARK
Poster de l'équipe du Danemark - Bocuse d'Or 2017
CORÉE DU SUD
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Poster de l'équipe de Corée du Sud - Bocuse d'Or 2017
NORVÈGE
Poster de l'équipe de Norvège - Bocuse d'Or 2017
PAYS-BAS
Poster de l'équipe des Pays-Bas - Bocuse d'Or 2017
CHINE
Poster de l'équipe de Chine - Bocuse d'Or 2017
SUISSE
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Poster de l'équipe de Suisse - Bocuse d'Or 2017
SINGAPOUR
Poster de l'équipe de Singapour - Bocuse d'Or 2017
CHILI
Poster de l'équipe du Chili - Bocuse d'Or 2017
BRÉSIL
Poster de l'équipe du Brésil - Bocuse d'Or 2017
BELGIQUE
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Poster de l'équipe de Belgique - Bocuse d'Or 2017
AUSTRALIE
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Poster de l'équipe d'Australie - Bocuse d'Or 2017
CANADA
Poster de l'équipe du Canada - Bocuse d'Or 2017
ÉTATS-UNIS
Poster de l'équipe des Etats-Unis - Bocuse d'Or 2017
URUGUAY
Poster de l'équipe d'Uruguay - Bocuse d'Or 2017
SUÈDE
Poster de l'équipe de Suède - Bocuse d'Or 2017
* Le Sirha est le rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie, un salon exclusivement réservé aux professionnels. Il se tient tous les 2 ans à Lyon, pendant 5 jours. Plus d'infos : www.sirha.com