Communication (Agro)alimentaire

Difficile d'oublier ma première rencontre avec Agathe : elle était ma voisine de table lors du déjeuner auquel le ministre délégué à l'Agroalimentaire de l'époque, Guillaume Garot, avait convié quelques blogueurs pour causer gaspillage alimentaire. Depuis cette mémorable "table ovale" dans les appartements de monsieur le Ministre, je suis le quotidien trépidant de la demoiselle foodingue via son blog My Little Recettes (et les réseaux sociaux associés).

J'aurais un milliard de bonnes raisons de détester cette jolie gourmande, elle qui passe ses journées à nous faire baver derrière l'écran avec ses photos de pâtisseries et autres délices sucrés / chocolatés signés des plus grands chefs parisiens. J'aurais tout autant de bonnes raisons de ne pas m'y intéresser, nous sommes suffisamment inondés de photos de desserts en tous genres sur les réseaux sociaux (#foodporn #bonneadresse #eatdessertfirst) pour ne même plus y prêter la moindre attention. Seulement, Agathe ne se contente pas de faire comme tout le monde, son marathon sucré, elle le court à sa façon et surtout, avec une passion dévorante. Ses pérégrinations nous embarquent aux quatre coins de la capitale que l'on (re)découvre sous un nouvel angle : espiègle, gourmand et architectural. Avant de franchir les portes du palais, chaque pâtisserie est en effet immortalisée devant un lieu phare de Paris, rarement choisi au hasard. Exotisme d'une tarte au citron et du Jardin des serres d'Auteuil, courbes généreuses d'un Mont Blanc et du Dôme de Passy...  faute de ne pouvoir y plonger la cuillère, les followers de My Little Recettes peuvent se délecter de savoureux parallèles entre les deux "monuments" ainsi superposés. Gourmandise sur fonds structurel et culturel, n'était-ce pas Marie-Antoine Carême* qui justement, considérait la pâtisserie comme une forme d'architecture ?

Suivez le marathon #croquantgourmand d'Agathe sur son blog My Little Recettes et / ou ses comptes Facebook et Instagram !

* Illustre cuisinier et pâtissier français, surnommé le "Roi des cuisiniers, cuisinier des Rois" et inventeur des plus grands classiques de notre répertoire gastronomique comme le vol-au-vent, les éclairs, la pièce montée...

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