Chez Botaniq, comme son nom l'indique, pas d'quartier pour les palais carnassiers ! Dans ce restaurant végétarien de Copenhague, ce "Vegetarian butcher", c'est évidemment le légume qui occupe la tête d'affiche...
"Vegetarian butcher" (restaurant végétarien Botaniq) | Agence : Hjaltelin Stahl, Copenhage, Danemark (décembre 2015)