Communication (Agro)alimentaire

Un mois de polémique, un mois qu'on ne parle que de ça, va savoir qui ça gonfle le plus, la quenelle ou le Lyonnais. Elle diabolisée comme jamais, lui qui voit son patrimoine gastronomique attaqué. Voyez-vous, dans la capitale des Gaules, "We Tried Hot Dog, but We Preferred Quenelle" !

La maison Malartre, entreprise familiale lyonnaise spécialisée dans les produits gastronomiques et authentiques (escargots, quenelles, cardons, tripes, sauces, soupes, ...) part donc en campagne pour promouvoir fièrement la quenelle et lui redonner toutes ses lettres de noblesse. Et oui, à Lyon on ne réagit pas uniquement, on rugit aussi.